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大理石奶油蛋糕的做法,大理石奶油蛋糕怎么做,大理石奶油蛋糕图片,大理石奶油蛋糕的做法,大理石奶酪蛋糕,大理石乳酪蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 亲亲妈  |  2023-01-13
主料:
低粉75克可可粉5克

辅料:
杏仁粉25克黄油100克柠檬皮1个全蛋液75克牛奶20克蛋黄1个热水10ML香草精1/4小勺

配料:
75克

大理石奶油蛋糕的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.黄油室温软化后打成泥状。

3.倒入糖和柠檬皮打发。

4.全蛋液加入蛋黄和香草精打散。

5.蛋液分次加入黄油糊中,要少少的一次15ML左右的加,等蛋液全吸收了再加下一勺。

6.这是已经加入全部蛋液的黄油糊。

7.低粉和杏仁粉混合后,加入打发的黄油蛋糊中。

8.翻拌均匀。

9.分次加入牛奶。

10.拌匀成面糊。

11.可可粉用热水化开。

12.挖一些白面糊入内。

13.拌成可可面糊。

14.白面糊入已铺油纸的电饭锅内,分散开些放。

15.再分插入可可面糊,稍拌。

16.按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次。

17.出锅倒扣,揭去油纸,待凉即可。

18.就是花纹拌的太粗了。


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 奶油蛋糕 其他菜系 低粉
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